Min favoritfrukost

Dagens bästa mål är frukost. Jag vet att alla inte håller med mig och hellre sveper en kaffe på tom mage och skyndar till jobbet. Men sådan är inte jag. Nej, frukoststunden är helig för mig. Först kliver jag upp och går på toa, drar på mig en morgonrock, skvätter lite vatten i ansiktet. Sedan går jag ut i köket och gör frukost. Många säger “men jag hinner inte” som ursäkt till att de inte gör frukost, men jag kliver helt enkelt upp tidigare. Att äta en bra frukost är viktigt för att jag ska fungera bra resten av dagen. Annars blir jag trött och grinig.

Smoothies är inte riktigt min grej. Däremot gillar jag örtte så det gör jag varje morgon. Jag köper ett speciellt som ska vara lite uppiggande, alltså ingen kamomill eller lavendel eller så. Till det älskar jag finskt rågbröd med leverpastej och inlagd eller färsk gurka. Då får jag i mig både långsamma kolhydrater, fibrer och järn och protein – och så lite grönsaker på det, om jag får räkna gurkan. Jag avslutar alltid frukosten med en frukt. På vintern gärna en apelsin och på sommaren tycker jag om nektariner eller färska bär.